千葉県佐倉市王子台1-22-13 海佑ビル2F
TEL 043-309-5419
シロマル五大名物料理
1.串焼き
こだわり抜いた素材
毎日、宮崎県より幻の霧島鶏を空輸で取寄せ！
一本一本お店で手刺ししております。
備長炭使用
当店こだわりの備長炭は、肉、魚介、野菜類を焼いた時に、素材の持つ味を最大限に引き出してくれます。火力は約500度～1000度！遠赤外線効果で表面はこんがりと、内部はジューシーに！食欲そそる備長炭の自然な香りも見逃せません。
2.牛モツ鍋
当店のモツ鍋、ホルモン串焼きで使用している牛モツは厳選された国産牛の物を使用しており、脂が多く口の中で広がる甘さと適度な歯ごたえのある食感が人気です。焼いてよし、煮てよしです。ご堪能ください！
3.馬肉
当店は代表的な焼き鳥に加え、「馬肉」も美味しい居酒屋です！
極厚の馬肉のヒレ刺し「特撰極ヒレ刺し」はぜひ一度ご賞味ください！
「実は馬肉もうまい、焼き鳥屋」のキャッチに偽りなしです。
4.餃子
当店の餃子は霧島鶏のセセリと軟骨を加えた食感の強い羽根付鶏餃子です。酢醤油ではなく、日向夏ポン酢と赤柚子胡椒で召し上がっていただきます。
5.煮込み
房総豚の白モツと、さらに国産牛の牛スジを使用！
当店の煮込みは「ニンニク」が味のポイントです。「何、それ？」と思った方は、今すぐシロマルへ！
超得セット
(串五本とお飲み物)
1,210円（税込）
串五本セット
(しそ・ハツ・つくね・ハラミ・ぼんちり)
880円（税込）
セット
| おすすめ！ 串3本セット （ぼんじり・しそ・つくね） |
550円（税込） |
|---|
鶏串
| おすすめ！ シロマル特選ハツ | 198円（税込） |
|---|---|
| おすすめ！ シロマル特選レバー | 198円（税込） |
| おすすめ！ シロマルあみレバー | 275円（税込） |
| もも | 150円（税込） |
| ねぎま | 198円（税込） |
| ぼんちり | 198円（税込） |
| せせりのしそ巻き | 198円（税込） |
| ささみ梅 | 198円（税込） |
| ささみわさび | 198円（税込） |
| とりひざ軟骨 | 198円（税込） |
|---|---|
| 手羽先 | 198円（税込） |
| 鶏かわ | 198円（税込） |
| ハツ | 198円（税込） |
| ハツモト | 198円（税込） |
| 砂肝 | 198円（税込） |
| ももチーズ焼き | 209円（税込） |
| 辛子めんたいソース焼き | 209円（税込） |
つくね
| つくね | 198円（税込） |
|---|---|
| めんたいつくね | 209円（税込） |
| チーズつくね | 209円（税込） |
|---|
牛串
| 牛ハラミのおろしポン酢 | 308円（税込） |
|---|
| とろーり牛生ホルモン | 308円（税込） |
|---|
豚串
| カシラ | 198円（税込） |
|---|---|
| タン | 198円（税込） |
| シロ | 198円（税込） |
| 豚トロおろしポン酢 | 198円（税込） |
|---|---|
| 豚バラねぎま | 198円（税込） |
野菜串
| アスパラ巻き | 220円（税込） |
|---|---|
| ししとう | 198円（税込） |
| エリンギ | 198円（税込） |
|---|---|
| にんにく | 198円（税込） |
具沢山チョレギサラダ
759円（税込）/ハーフ 528円（税込）
とろサーモンのカルパッチョ
869円（税込）
サラダ
| おすすめ！ 霧島鶏スモークチキンの シーザーサラダ |
759円（税込） ハーフ 528円（税込） |
|---|---|
| 霧島鶏の生ハムサラダ | 858円（税込） ハーフ 638円（税込） |
| サーモンの和風サラダ | 759円（税込） ハーフ 528円（税込） |
|---|
すぐ出し
| セロリの浅漬け | 429円（税込） |
|---|---|
| キムチ | 429円（税込） |
| ゆで上げ枝豆 | 429円（税込） |
| 特製味噌キュウリ | 429円（税込） |
| たたき梅キュウリ | 429円（税込） |
| 冷やしトマト | 429円（税込） |
|---|---|
| サメ軟骨の梅肉和え（梅水晶） | 429円（税込） |
| 鶏皮ポン酢 | 539円（税込） |
| ぎんなん（季節商品） | 539円（税込） |
| あぶりえいひれ | 649円（税込） |
豆腐
| 揚げ出し豆腐 | 649円（税込） |
|---|---|
| キムチ奴 | 539円（税込） |
| ユッケ風奴 | 539円（税込） |
|---|
馬肉
| おすすめ！ 特選馬刺し三点盛り | 1,408円（税込） |
|---|---|
| おすすめ！ 馬肉のユッケ | 759円（税込） |
| おすすめ！ 豪快ロースたたき | 869円（税込） |
|---|---|
| おすすめ！ 極上ヒレ刺し | 1,078円（税込） |
おすすめの一品
| おすすめ！ 霧島鶏の羽付き鶏餃子（6個） | 649円（税込） |
|---|---|
| おすすめ！ 鶏きものにんにく醤油和え | 660円（税込） |
| おすすめ！ シロマル特製煮込み | 649円（税込） |
| おすすめ！ さっぱり和風だしのゆでタン | 660円（税込） |
|---|---|
| トビウオ出汁の玉子焼 | 649円（税込） |
| アボカドクリームチーズのディップスタイル | 759円（税込） |
〆までうまい！和牛使用牛モツ鍋
（一人前）
1,188円（税込）
牛モツ鍋
| 追加モツ肉（100g） | 440円（税込） |
|---|
| 追加野菜 | 429円（税込） |
|---|
モツ鍋の〆には
牛モツと霧島鶏のうま味が溶け出したスープを最後の最後までお楽しみください。
| 雑炊セット | 429円（税込） |
|---|
| ちゃんぽんセット | 429円（税込） |
|---|
シロマル特製唐揚げ
759円（税込）/お手頃サイズ 539円（税込）
シロマルのチキン南蛮
759円（税込）/お手頃サイズ 539円（税込）
唐揚げ四兄弟
| おすすめ！ 霧島鶏手羽先唐揚げ | 1本 209円（税込） ご注文は2本からお願いします |
|---|
| おすすめ！ ユーリンチー（油淋鶏） | 759円（税込） お手頃サイズ 539円（税込） |
|---|
その他揚げ物
| 鶏軟骨唐揚げ | 539円（税込） |
|---|---|
| 揚げ出し豆腐 | 539円（税込） |
| タコの唐揚げ | 638円（税込） |
| クリームチーズの揚げ春巻き | 638円（税込） |
| クレイジーポテトフライ | 649円（税込） |
|---|---|
| めんたいマヨポテトフライ | 649円（税込） |
| Wチーズソースのポテトフライ | 649円（税込） |
鉄板
| おすすめ！ 鉄板ホルモン | 748円（税込） |
|---|
| 鉄板鶏もも一枚焼き | 869円（税込） |
|---|
ご飯
| やきとり丼 | 649円（税込） |
|---|---|
| やきとり丼スペシャル | 759円（税込） |
| シロマル特製親子丼 | 759円（税込） |
| ガーリックチャーハン | 649円（税込） |
| シロマルラーメン | 759円（税込） |
|---|---|
| たまご鶏雑炊 | 649円（税込） |
| 焼鳥茶漬け | 539円（税込） |
| お祭の屋台焼きそば | 759円（税込） |
汁もの
| 鶏ガラスープ | 220円（税込） |
|---|
ハニートーストバニラアイス添え
649円（税込）
デザート
| フォンダンショコラ | 649円（税込） |
|---|---|
| 特製カタラーナ ～カスタードアイスクリーム～ |
539円（税込） |
| おすすめ！ 黒蜜のきなこアイス | 429円（税込） |
| バニラアイス | 385円（税込） |
| コーラフロート | 495円（税込） |
|---|---|
| クリームソーダ | 495円（税込） |
| 船橋高橋牧場のミルクジェラート | 429円（税込） |